ENTRADINHAS: Empadinha de frango com catupiry ou Empadinha de palmitos / Bolinho de feijoada – Molho de pimenta / Bolinho de ovo de codorna / Tábua com frios, queijos, frutas, geléias, nuts e biscoitos polvilho artesanal / Torradas crocantes / Coxinha- molho rose / Risole de camarão – Molho agridoce de pimenta / Croquete de carne assada – mostarda preta / Pão bolo de lingüiça mineira / Mini Doguinho no pão de leite artesanal – Acompanha Molho de Mostarda em grãos.

PRATOS PRINCIPAIS: Ceviche de banana da terra com chips de batata doce / Mini Moqueca de cação com farofinha de dendê / Mini Moqueca Vegana (Banana da terra e palmitos pupunha) com farofinha de dendê / Nhoque de batata doce ao molho gorgonzola e farofa de nozes.

SOBREMESA: Quindim.

BEBIDAS:
Não alcoólicos: Água mineral / Suco / Coca cola e guaraná
Alcoólicos: Cerveja Puro Malte / Drinks harmonizados: Caipivodcas com Smirnoff (4 frutas da estação) e Gin tônica com Seagers / Harmonização com especiarias, frutas e ervas (hortelã, alecrim, manjericão, canela, zimbro e alecrim)
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Valor do serviço:
Sob Consulta

Incluído:
Buffet e serviço volante
Bebidas não alcoólicas e bebidas alcoólicas
Equipe experiente no serviço a bordo, responsável por servir e dar todo o suporte a bordo
Louças, equipamentos e utensílios​

​​Outras informações:​
O menu e coquetel podem ser adaptados conforme o desejo de nossos clientes
Nossa Chef Cacau Teixeira adaptará o serviço de acordo com o barco